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LABORATORIOS EN DONDE SE REALIZA EL ANALISIS DE HUMEDAD EN LOS ALIMENTOS

laboratorio en donde se realiza el análisis de humedad en los alimentos

Análisis proximal, que incluye: humedad, proteínas, lípidos, cenizas, extracto no nitrogenado, hidratos de carbono, fibra cruda y calorías.
Fibra dietética soluble e insoluble según AOAC
Determinación de Inulina: agua c/prebióticos, leches líquidas (FOS), néctares clarificados (FOS).
Análisis de minerales: sodio, calcio, fósforo, hierro, zinc, cobre y cloruros totales en leche, carnes y derivados.
Análisis de vitaminas: A, E y ácido ascórbico total por HPLC