El Tomate contiene:
- Rico en Vitaminas C y A,
- Vitaminas grupos B, PP y K.
- Minerales: Fósforo, hierro, calcio, magnesio, manganeso, zinc, cobre, potasio y sodio.
- Bioflavonoides
- Licopeno
- Altas propiedades antioxidantes y por tanto un excelente aliado contra el cáncer.
Beneficios y propiedades:
- Resistencia a las infecciones.
- Vista (vitamina A)
- Prevención de cardiopatía
- Hipertensión.
- Sistema crecimiento muscular y nervioso.
- Antinflamatorio y cicatrizante (uso tópico)
- Diurético.
- Hay otras propiedades no contrastadas pero que le han sido atribuidas, como su poder afrodisíaco.
Artículos de interés:
- Los tomates orgánicos tienen más antioxidantes (en Alimentación y Salud)
- Protección del tomate contra patologías graves (El Mundo)
- Puede reducir cáncer de próstata
- Tomate y cáncer (BBC)
Las Fresas contienen:
- Vitaminas: C y un poco de E.
- Minerales: Potasio, Magnesio, Calcio.
- Otros: Folatos, Acido Citurico, Acido Málico, Acido Oxálico, Antioxidantes. Flavoides.
Propiedades beneficios. Recomedadas para:
- el crecimiento óseo, tejidos y sistema nervioso en los niños.
- Problemas de retención de líquidos (diurético).
- Problemas de transito intestinal, estreñimiento (poder laxante)
- Hipertensión.
- Insuficiencia renal.
- Acido úrico: lo expulsa. Gota.
- Sistema nervioso.
- Desintoxicante y depurador.
- Refuerza el sistema inmunológico, formación de anticuerpos.
- Celiaquía.
- Antiinflamatorio.
- Anticoagulante.
- Piel, vista, dientes, huesos
- Favorece la formación de glóbulos rojos y blancos.
- Situaciones de estrés.
